サロン・ドゥ・ショコラ2016が1月27日開催!!これを買えば大丈夫まとめ!

サロン・ドゥ・ショコラ2016が1月27日開催!!これを買えば大丈夫まとめ!

サロン・ドゥ・ショコラ2016の日本開催まで、1ヶ月を切りました。毎年熱を増すサロンドゥショコラ。驚くほどの混雑ですが、ぜひ一度訪れて、世界最高峰のチョコを味わいましょう!!
しかし、初めて行く方は、何を買っていいのやら、チョコのそれぞれの違いを感じるまもなく、人の波に呑まれて、終了してしまうなんてこともあります。そこで、そんな人のために、何を買えばよいのか、情報をまとめてみました!!

<サロン・ドゥ・ショコラ2016について>

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開催日:2016年1月27日(水)~1月31日(日)
営業時間:午前10時~午後8時
住所:東京都新宿区新宿3-14-1
 新宿NSビル地階=イベントホール
※その他、会場はHP参照
公式サイト http://www.salon-du-chocolat.jp/
会場マップ http://d1fek9isyqi0iw.cloudfront.net/pages/wp-content/uploads/2015/12/MAP.jpg
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◆「サロン・ドゥ・ショコラでこれを買え!」
まずこれを買っておけば間違いない、おすすめ一覧をまとめましたので、参考にしてください!
※購入ポイントは、世界の受賞者をおさえるです。

最も名誉な賞「LES INCONTOURNABLES」受賞者
サロン・ドゥ・ショコラでは、ショコラティエを色々な部門などで、表彰するのですが、C.C.C(クラブ・デ・クロクール・ドゥ・ショコラ)で、最も名誉な賞が「LES INCONTOURNABLES」(〝欠かすことのできない"ショコラティエ)なのです。こちらの受賞者を抑えるのがベストです!!
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http://www.croqueurschocolat.com/


その受賞者がコチラ↓
※サロンドゥショコラ出展者には○を付けてあります。
<INCONTOURNABLES DU CHOCOLAT 2015>
ARNAUD LARHER アルノー・ラエール(日本未進出
http://arnaudlarher.com/en/

FABRICE GILLOTTE ファブリス・ジロット
http://www.fabrice-gillotte.jp/

FRANCK FRESSON フランク フレッソン
http://www.fresson-chocolatier-patissier.fr/

GILLES CRESNO ジル クレスノ
http://gillescresno.vector-jp.com/

HENRI LE ROUX アンリ・ルルー
http://www.henri-leroux.com/

HUBERT MASSE (Le Cacaotier) ヒューバート・マッセ
http://www.lecacaotier.com/fr/

JEAN-PAUL HEVIN ジャン=ポール・エヴァン
http://www.jph-japon.co.jp/

JEAN-PIERRE ETIENVRE (Dupont avec un the) ジャン・ピエール
http://www.dupontavecunthe.fr/

LAURENT DUCHENE ローラン・ドゥシェンヌ
http://www.laurentduchene.com/

NICOLAS CLOISEAU (La Maison du Chocolat ラ・メゾン・ドゥ・ショコラ)
http://www.lamaisonduchocolat.fr/fr/

PASCAL LE GAC パスカル・ル・ガック
http://www.legac-chocolatier.jp/

PIERRE HERME ピエールエルメ
https://www.pierreherme.co.jp/

PIERRE MARCOLINI ピエール・マルコリーニ
http://www.pierremarcolini.jp/

RICHARD SEVE リチャード・セーヴ
http://www.chocolatseve.com/

SADAHARU AOKI サダハルアオキ
http://www.sadaharuaoki.jp/
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さらにおすすめです!!
<セレクションは買って損なし!!>
サロン・ドゥ・ショコラ限定セレクションボックスを買いましょう!味の違いを楽しめます。
(参照:http://www.salon-du-chocolat.jp/pages/blog/2285

・INNOVATIONS CHOCOLAT(ショコラの冒険)
((17個入:17ブランドから各1個・フェーブ1個) 9,180円 原産国:フランス、日本)
つねに進化しつづけるショコラの世界。驚き、ドキドキ、感動。トップショコラティエたちがそれぞれにショコラで表現するさまざまな「冒険」の数々。さあ、五感をフル回転させて、思い切り楽しんでください。
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・EXPRESSIONS CACAO(カカオの誘惑)
((10個入: 10ブランドから各1個) 5,400円 原産国:フランス、日本)
カカオと相性のいい素材女王といえばフルーツ!
フルーツ使いの巧さでも知られるフルーツ大好き! な10人のショコラティエたちが織りなす美味の楽園。運命のように魅惑的なマリアージュを集めたBOXです。
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・WORLD CHOCOLATE MASTERS(ワールド チョコレート マスターズ)
((7個入 :7 ブランドから各1個) 3,780円 原産国:日本)
「ワールド チョコレート マスターズ」。日本代表として活躍したメンバーが集結して作った限定BOXです。
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<個人的なおすすめ!>
日本未進出のこちらの2店をサロンドゥショコラで買いましょう!!
◆ブボ(BUBO:バルセロナ)
バルセロナにあるチョコレート屋さんで、海外旅行者にすでに人気となっています。ベースとなるチョコレートもおいしいですが、フレーバーの種類も多く、そこもスペインのカラフルな感覚が出ていて良い感じです。
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http://bubo.es/

◆フランク・ケストナー(Franck KESTENER:フランス)
毎年、日本のサロンドゥショコラに参加しているショコラティエの方で、味もとても良いです!高級チョコとしての味わいが楽しめると思います。
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http://www.franck-kestener.com/
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さあ、みなさんも訪れてみてはどうでしょうか!!ここに来ればお気に入りのチョコレート屋さんを見つけることができます!!


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